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Colácteos, S.L.

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Colácteos, S.L.

La Cooperativa desde el punto de vista legal está regida por la Ley Cooperativa, Ley 79 de 1988, ley 454 y de acuerdo a sus estatutos aprobados por la asamblea General de Asociados. En el año 2001 Colácteos, empieza su proceso Exportador hacia el país de Venezuela, proceso que ha resultado exitoso y que se ha mostrado como una alternativa de desarrollo para la Entidad, de allí la iniciativa de buscar nuevos mercados, y entre ellos se encuentra el de la Comunidad Andina. Colácteos ha ocupado el tercer lugar dentro de las Cien Cooperativas más grandes del país, según publicación de la revista Colombia Cooperativa. Ha sido miembro a través de su Gerente de Instituciones Gremiales como ANALAC, Comisión Nacional de Aftosa, Ancolac, Corpoica, Banco de la República de la Regional Sur Occidental, SAGAN.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Queso Mozarella
Disponibles 
Originario de la región meridional italiana. Pertenece a la clase de quesos hilados como cacicavallo y provolone. Elaborado con leche de vaca, siguiendo el procedimiento del auténtico queso Mozarella italiano. Los cultivos termófilos especiales le dan sabor característico así como elasticidad...
Grupo: Mozzarella
Yogurt
Disponibles 
Producto lácteo coagulado, a través de fermentación láctica por la acción de bacterias Lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophillus, con inclusión de cultivos probióticos. Es un producto de aroma lácteo y ligeramente ácido y textura viscosa. Se distinguen dos clases de yogurt: yogurt...
Grupo: Yogures
Queso Parmesano
Disponibles 
Es el queso reina de los italianos. De pasta compacta provisto de una corteza fuerte y resistente, su textura interna es granulosa y dura, razón por la cual se usa para rallar y se clasifica dentro del grupo de quesos grana. Sus cualidades nutricionales están basadas en un alto contenido de...
Grupo: Queso parmesano
Queso "Campesino"
Disponibles 
Corresponde a una variedad autóctona de nuestros antepasados; legado que reproduce Colácteos al pié de la letra rescatando ese sabor fresco que acompaña deliciosamente las más exquisitas comidas. Es un producto de alto contenido proteico y fuente de calcio. Es un queso de color blanco, sabor...
Grupo: Quesos semiduros
Leche de larga vida
Disponibles 
Leche vacuna seleccionada, estandarizada y homogenizada. Es un producto de color blanco, sabor característico, aroma lácteo característico y textura líquida. PRESENTACIONES COMERCIALES: Bolsa x 750 ml. VIDA UTIL: 72 horas. USOS: Como bebida, e ingrediente para elaborar productos dietéticos.
Grupo: Leche
Leche Deslactosada
Disponibles 
Leche entera pasteurizada, homogenizada y deslactosada. Es un producto nutritivo, de fácil digestión para personas intolerantes a la lactosa. Producto natural, sin conservantes ni aditivos. PRESENTACIONES COMERCIALES: Bolsa x 900 ml. VIDA UTIL: 72 horas. USOS: Útil en la preparación de...
Grupo: Leche
Leche entera pasteurizada
Disponibles 
Pura leche vacuna seleccionada, estandarizada y homogenizada. Es un producto de color blanco, sabor característico, aroma lácteo característico y textura líquida. PRESENTACIONES COMERCIALES: Bolsa x 250 ml. Bolsa x 500 ml. Bolsa x 750 ml. Bolsa x 1000 ml. VIDA UTIL: 72 horas. USOS: Como...
Grupo: Leche
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Surtido amplio de productos y servicios de la empresa Colácteos, S.L.. Toda la información sobre Colácteos, S.L. en Bogota (Colombia).